5. Le Chatellier & en van ‘t Hof |
|
De sterken re(a)geren ten gunste van de zwakken |
Concentratie van sacharose |
Concentratie van glucose |
Concentratie van fructose |
Duur van de reactie in minuten |
---|---|---|---|
1,00 |
1,00 |
0 |
|
0,20 |
0,79 |
60 |
|
0,67 |
120 |
||
0,40 |
0,60 |
180 |
|
240 |
|||
0,50 |
300 |
<+ | <+ | < | <ΔH | <> 0 | |||||