3.2 Efeito do catalisador
Exercício 12
Afirmação: Uma enzima, que influencia as reacções em equilíbrio, pode mudar o valor do K
É verdadeira ou falsa a afirmação? Justifique.
Resposta 08-12
Já sabe que um catalisador pode influenciar a velocidade duma reacção química.
Pode ser um catalisador positivo (aumenta da velocidade) ou negativo (diminuição da velocidade).
No caso de um equilíbrio químico, i.é, com duas reacções, ambas as reacções sofrem a mesma influência do catalisador: se aumente a velocidade directa, também a velocidade inversa aumenta, com a mesma força.
Exercício 13
Imagine que as reacções dum equilíbrio são influenciadas da mesma maneira, ambas mudam igualmente, explique que o equilíbrio não mostra nenhum deslocamento, mas fica sim mais dinâmico.
Então, qual é a necessidade de aplicar o catalisador, sabendo que não altera o sentido de deslocamento do equilíbrio?
A resposta tem a ver com a eventual dificuldade de atingir o equilíbrio. As reacções podem ser tão lentas, que o período te torna-se muito tempo; pode ser horas, ou dias ou anos até.
Portanto, muitas vezes não vale a pena tentar chegar a um equilíbrio sem catalisador. Assim, o catalisador pode facilitar muito para atingir um equilíbrio.
Nos seres vivos, os catalisadores são chamados: biocatalisadores ou enzimas.
Uma vez que a maior parte das reacções do metabolismo são reacções em equilíbrio, deve estar claro a função das enzimas: servem para atingir e controlar os equilíbrios do metabolismo.
Sem enzimas (o corpo humano tem milhares diferentes), que são muito específicas, não há metabolismo.
Exercício 14
Esboça um diagrama que mostra a eventual influência dum catalisador às velocidades das reacções dentro dum equilíbrio.
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