In het geval van hemoglobine van het bloed worden vier polipeptideketens, die elk al een tertiaire structuur hadden gevormd, samengevoegd tot één groot geheel: de quaternaire structuur.

De krachten die de vorming van secundaire en tertiaire structuren mogelijk maken zijn:

1. Waterstofbruggen
2. vanderWaals krachten
3. dipolaire krachten
4. Zwavelbruggen (Cisteíne)

Opdracht 14

Bestudeer goed bovenstaand diagram van hemoglobine en beantwoord de volgende vragen:

1. wat betekent 'nm'?
2. Waar in het enzym bevindt zich de helix?
3. Wat voor krachten stabilizeren de helix (aangegeven met puntjes . . . . . . . )?
4. Wijs het co-enzym aan. waar zit dat?
5. Heeft het Hb ergens een anorganisch gedeeltje?
6. Wat voor krachten stabilizeren de tertiaire structuur?

terug naar start