2.2 Misturas homogéneas e heterogéneas
Em princípio - teoricamente - podemos distinguir dezoito tipos de misturas com dois componentes, partindo dos três estados físicos dos possíveis componentes (9 opções na tabela). Tabém teoricamente existe, para cada mistura, a possibilidade homogéneo e heterogénea (cada opção na tabela duas vezes.
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(s) |
(l) |
(g) |
(s) |
(s) + (s) |
(s) + (l) |
(s) + (g) |
(l) |
(l) + (s) |
(l) + (l) |
(l) + (g) |
(g) |
(g) + (s) |
(g) + (l) |
(g) + (g) |
Todavia, a realidade é um pouco diferente:
- (l) + (s) e (s) + (l) são iguais.
- (g) + (g) é uma mistura sempre homogénea; não tem forma heterogénea.
- (g) + (s) só existe em misturas heterogéneas.
- .................................
- .................................
Exercício 17
Tente preencher as linhas abertas.
Alguns exemplos:
- Uma mistura de cristais de sal e açúcar é: (s) + (s) heterogéneo
- Uma mistura de CO2 em água (água com gás) é homogénea, mas torna-se heterogénea ao momento de abrir a garrafa.
- O ar é uma mistura de gases (homogénea)
Exercício 18
Quais as misturas que se indicam com (aq)?
Exercício 19
Quantas misturas diferentes podemos distinguir afinal?
(a)18 (b)12 (c)11 (d)10 (e)9 (f)6
Justifique a sua escolha.
Exercício 20
Considerando a cerveja uma mistura de água e álcool, de que tipo é esta mistura?
Exercício 21
Que tipo de mistura é o bronze?
Exercício 22
Sal da cozinha, sem impurezas, é constituído por iões de sódio e iões cloreto.
Será que o sal da cozinha é uma substância pura?
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