ESTRUTURAS DA MATERIA

Introdução

Definição:
Uma SUBSTÂNCIA é cada parte da matéria, seja sólida, líquida ou gasosa, com uma composição constante e que possui distintas propriedades.

MATÉRIA é considerado qualquer coisa que tem massa e espaço.

Depois de recolher conhecimento do átomo, do elemento, das ligações químicas e da nomenclatura, é possível tratar a matéria e as substâncias do ponto de vista químico.
Não só tratamos as substâncias duma perspectiva física, mas também a partir das partículas do micromundo: átomos, iões e moléculas.
Assim podemos compreender melhor as propriedades da matéria.

1. Carácter corpuscular da matéria

Exercício 1
O ar, será uma substância?
Explique a sua resposta.

Quase toda matéria é constituída por misturas.
Uma mistura pode ser separada nos componentes que são substâncias puras.
Substâncias puras são constituídas por um só tipo de moléculas, ou iões.
Uma substância pura, um composto, podemos decompor, assim finalmente formando os elementos que, cada um, é constituído por um só tipo de átomos.

Exercício 2
A água do mar, será uma substância pura?
Explique a sua resposta.

Cada substância é constituída por partículas.
As partículas podem ser: (macro)moléculas ou iões (simples ou complexos); em casos excepcionais (gases nobres): átomos soltos.
Essas partículas podem mostrar variações em tamanho, massa molecular, carga, o carácter (a)polar e energia cinética (movimento, vibrações).

Exercício 3
Imagine uma substância constituída por partículas relativamente pequenas, com grande mobilidade, pouca massa e pouca atracção para outras partículas.
Esta substância será sólida, líquida ou gasosa?
Explique a sua resposta.

Aquecer uma substância é semelhante ao fornecer energia de calor.
ou:
o sistema recebe energia cinética.
De facto, isto implica que cada partícula obtém mais energia cinética e o movimento das partículas aumenta.
Não há limites no aquecimento; pode chegar até milhões de graus centígrados.

Arrefecer uma substância é limitado. Neste processo, o movimento das partículas diminui até - finalmente - chegar a falta total de movimento.
Chegámos a uma temperatura mínima: 0 Kelvin. É o mínimo absoluto da temperatura (-273^oC). Mais não podemos arrefecer.
Mesmo as partículas mais leves com só muito pouca atracção chegam à situação em que as partículas perdem o seu movimento, ficam juntos formando um sólido à aquela temperatura de 0 Kelvin.

Deve estar claro que temperatura da substância está directamente ligada com o movimento das partículas da substância.
Podemos afirmar que a temperatura duma substância é uma indicação directa do movimento das partículas.

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