Isomeria óptica

A palavra óptica mostra que as moléculas com este tipo de isomeria mostram propriedades especiais na área da óptica.

Cada substância orgânica com um ou mais átomos de Carbono ligado a 4 grupos diferentes tem uma actividade óptica: pode virar o plano da vibração da luz (monocromática). Polarímetros podem medir o grau desta mudança.

Aquele átomo de Carbono é chamado um centro activo.

        D-alanina                        L-alanina         D-alanina                         D-alanina
São imagens de espelho uma da outra,
mas não são exactamente iguais.
São iguais, mas não suas imagens de espelho.


Exercício 32
Com modelos moleculares, visualize o aminoácido Alanina, o que sofre isomeria óptica, como demonstrado nas imagens.





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