Energia e mudanças de fase

Fornecendo energia a uma substância, normalmente, implica que a substância obtém um aumento de temperatura (as partículas obtêm mais movimento).
Só que no caso de mudança de fase, as partículas precisam de energia extra para realizar trabalho extra: deslocam-se, afastam-se, etc. Naqueles momentos, toda a energia fornecida é usada para tal, e a temperatura da substância em mudança não aumenta.


Exercício 51
Quais as extrapolações do gráfico? Ou seja: a que mínimo vai a temperatura e a que máximo?





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